PATATES

Patates yer altında yumru kısmı yenilebilen bir besin maddesidir. Bütün bölgelerimizde tarımı yapılabilir. En fazla tarımı İç Anadolu Bölgesinde gelişmiştir (Nevşehir). Ayrıca Ödemiş-İzmir, Sakarya, Trabzon, Erzurum diğer önemli patates üretim merkezlerimizdir. Bazı patates çeşitlerimiz şunlardır; • Baby • Kumpirlik